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EXCELSIA

VINO BLANCO PACO & LOLA 2021 75cl. D.O RIAS BAIXAS

VINO BLANCO PACO & LOLA 2021 75cl. D.O RIAS BAIXAS

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Paco & Lola 2021 es un vino blanco joven. Cata: Fase Visual.  Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas, limpio y brillante. Fase Olfativa: Intensidad media-alta, hierbas aromáticas, balsámicos, cítricos, pomelo, limón, tropical, piña, lichis y flores blancas. Fase Gustativa: Fresco, goloso, muy frutal, equilibrado y persistente.

100% Albariño (13% alc.). Maridaje: Aperitivo, Sushi, Platos picantes, Marisco, Quesos blandos, Pescado blanco, Arroces. Servir a 9º C.

90 puntos guía Atkin

Elaborado a partir del mosto flor de uvas seleccionadas de nuestros mejores viñedos. Los viñedos se cultivan en terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos. Denominación de origen: D.O. Rías Baixas. Producción sostenible.

La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 16ºC durante 21 días, manteniéndose sobre sus finas lías hasta su estabilización y embotellado.


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