VILA VINITECA
VINO BLANCO BELONDRADE QUINTA APOLONIA 2021 75ml. CASTILLA LEÓN
VINO BLANCO BELONDRADE QUINTA APOLONIA 2021 75ml. CASTILLA LEÓN
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Vino Blanco Belondrade Quinta Apolonia 2021 75ml. Castilla León
Notas de Cata: Intenso, concentrado, afrutado, floral, refrescante y con buen volumen. Interpretación distinta y muy personal de la verdejo, que reúne dos perfiles muy diferentes de esta variedad: frescura y estructura. Servir 9º-11ºC
Concebido como la expresión más varietal de la finca Quinta San Diego, Quinta Apolonia 2021 es el vino resultante del primer assemblage del año. Reúne la frescura de las parcelas que fermentaron en deposito y la estructura y complejidad de aquellas que lo hicieron en barrica.
Quinta Apolonia es el segundo vino de Belondrade, la bodega dirigida por el emprendedor viticultor francés Didier Belondrade, y lleva el nombre de su hija mayor, Apolline Belondrade.
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